Enkelskrue pastamaskin
Enkeltskrue-ekstruder-pastamaskinen er lastet med kraftige deler som er svært effektive selv når de bruker lave elektriske strømmer for å hjelpe deg med å spare på strømregningen. Dra nytte av de forskjellige modellene og størrelsene som lar deg oppbevare dem hvor som helst i anlegget ditt.
Rik erfaring
Arbeidsteamet vårt har erfart mer enn 10 år på ekstruderingsprosessering. Det er en spesialist som er engasjert i dobbeltskruer og enkeltskruer som utvider maskineri, selskap med forskning og utvikling, produksjon, salg av alle typer maskiner og komplette sett med utstyr for den viktigste virksomheten, selskapet mitt samler industriekspert team arbeid i ti år, ikke bare i den beste ekstruderingsteknologi forskning, mer innsats for å kontinuerlig utforske i form av matteknologi, slik at kundens produksjon til markedsledende mat.
Bredt produktutvalg
Våre hovedsakelig produkter:Snacksmatekstruder, fiskematmaskin, hundematmaskin, kjæledyrmatmaskin, puffsnacksmaskin, kjernefyllingssnacksmaskiner, Corn Puff Snackekstruder, kjæledyrtyggematmaskin, kjæledyrsnacksmaskin, cornflakes produksjonslinje, lab dobbeltskrueekstruder, tvillinger skrueekstruder, dobbelskrueekstruder, niknaks maskin, cheetos matmaskin, teksturert soyaproteinmatmaskin, soya nugget maskin, pellets snacks produksjonslinje, og så videre ...
Utmerket kundeservice
Installasjon + opplæring:Etter levering, i henhold til behovene til den kjøpende kunden, vil ettersalgsservicepersonellet komme til kundens utpekte sted for å installere utstyret i tide.
Service + sporing:Ettersalgsservicepersonell må gjøre en oppfølgingsundersøkelse av hver kunde som er ansvarlig for sin egen bruk av utstyr, og gjennomføre detaljerte registreringer og målrettede problemer for å løse.
Hovedfunksjonene til Pasta Makaroni Making Machine
Vakuumekstrudering (230 bredde) støping
Deigplaten produseres under støvsuging, noe som kan lage en veldig tett deig.
Sponstøping
Støtt sponstøping med høy tetthet. Bruk tradisjonelle produksjonslinjer for å produsere nudler.
Lapper dannet for forskjellige formål
En multifunksjonell maskin som egner seg for mange bruksområder fordi maskinen kan danne nudelark med passende ingredienser.
Spar plass
Det kan spare plass ved å eliminere sammensatte møller, tandem møller, etc.
Utstyrt med "air Locker" vakuumkammer
Den har funksjon av vakuumavgassing og skaper et helt forseglet rom for å oppnå høyeste vakuumgrad.
Arbeidsprinsipper for Makaroni Pasta Making Machine
Maskiner for å lage makaroni fungerer etter retningslinjene for ekstrudering. Denne prosessen innebærer å kontrollere bøtta ved å blande den med semulegryn, vann og andre ingredienser på en gang. Arbeidsmetodene til makaroni- eller pastamaskin kan deles inn i noen trinn.
Blanding
Til å begynne med må vi blande ingrediensene inkludert semulemel og vann i et kammer i en bøtte. Og avhengig av oppskriften kan andre ingredienser som egg, salt og smakstilsetninger også tilsettes.
Elting
Når vi har blandet alt, blir det sentrifugert gjennom en maskin for å lage en jevn og pålitelig blanding, og deretter føres røren gjennom en prosess med ruller for å forme den til et flatt ark.
Forming
Formet pasta lages ved å presse blandingen gjennom et spark av bøtten som har en spesiell form. Die kan finjusteres for å lage forskjellige tilstander av makaroni, som penne, fusilli eller spaghetti.
Kutting
Når pastaen er formet kuttes den til ønsket lengde ved hjelp av en skjæremekanisme. Den kuttede pastaen transporteres deretter til et tørkekammer.
Tørking
Pastaen tørkes deretter i et kontrollert klima for å eliminere fuktighet og forhindre forringelse. Dette trinnet er viktig ettersom det hjelper med å utvide tidsrommet for brukbarheten til pastaen.
Emballasje
Endelig er pastaen samlet i sekker eller rom som er rimelige for transport og kapasitet.
Enkelskrueekstruder vs Twinskrueekstruder
Kapasitet
Enkel skrue er egnet for stivelse ekstrudering matlaging, men uten puffing. Materialet forblir i matekstrudermaskinen i lang tid; Dobbeltskruen har god blande- og kokeevne, materialet er kort i ekstruderen, og egner seg for pulverbehandling.
Behandlingskapasitet og energiforbruksaspekter
Produksjon av dobbelskrueekstruder, ekstruderingshastighet, enhetsutgangsenergiforbruk er lavt, og enkeltskruestangforskjell.
Pellets blir ferdige snacks når de har blitt utvidet i stekeprosess eller bakeprosess.
Snackpellets kan lages med et bredt utvalg av kornpulver – maisstivelse, hvetestivelse, risstivelse, tapiokastivelse eller potetstivelse og annet grønnsakspulver. De kan også inkludere aromaer og farger i oppskriftene sine.
Operasjonelle aspekter
Enkel manipulering av dobbelskruer, enkel prosesskontroll, enkeltskrueoperasjon er relativt kompleks, krav til prosesskontroll er høye.
Hvordan lage øyeblikkelige nudler trinn for trinn?
Som en rask og praktisk mat har instantnudler blitt en del av dagliglivet til forbrukere over hele verden. Produksjonsprosessen involverer flere trinn, fra valg av råvarer til den endelige emballasjen, og fabrikkene må kontrollere hvert trinn strengt for å sikre kvaliteten og sikkerheten til øyeblikkelige nudler. Men hvordan lage instant nudler steg for steg?
Utvalg av råvarer
De viktigste råvarene for instant nudler inkluderer mel, vann, salt og en rekke smakstilsetninger og tilsetningsstoffer. Mel av høy kvalitet er grunnlaget for å produsere instantnudler av høy kvalitet, så fabrikker velger vanligvis spesifikke hvetetyper og gjennomfører strenge kvalitetstester på dem. I tillegg påvirker renheten og kvaliteten på vannet også smaken og kvaliteten på nudler direkte, og fabrikker kontrollerer og filtrerer vanligvis vannkilden strengt.
Blanding og pressing
Det første trinnet er å blande melet med vann i en prosess som kalles blanding. Mel, vann, salt og passende mengde tilsetningsstoffer blandes i visse proporsjoner og føres gjennom en deigmikser til deigen når ønsket smidighet og konsistens. Den blandede deigen må heves i en periode for å forbedre duktiliteten.
Deretter rulles deigen gjentatte ganger gjennom en arkpress for å lage et jevnt ark. Tykkelsen og bredden på arket justeres i henhold til kravene til produktet. Ensartetheten og glattheten til arket påvirker direkte kvaliteten på den endelige nudelen, så dette trinnet må kontrolleres nøyaktig.
Kutting og damping
De pressede deigplatene kuttes i tynne strimler ved hjelp av en skjæremaskin. Bredden og tykkelsen på disse strimlene kan justeres i henhold til de forskjellige typene instant nudler. De kuttede nudlene mates deretter inn i en kokemaskin for damping, som tar sikte på å delvis koke nudlene og fjerne noe av vannet fra deigen.
Dampingstiden og temperaturen må kontrolleres strengt for å sikre at nudlene kan opprettholde riktig mengde elastisitet og tekstur. Etter damping avkjøles nudlene for påfølgende behandlingstrinn.
Steking eller lufttørking
Avhengig av typen instant nudler, vil de dampede nudlene frityrstekes eller lufttørkes. Frityrsteking av instantnudler fjerner raskt vann fra nudlene ved å steke ved høye temperaturer for å gi dem en sprø tekstur. Tiden og temperaturen for steking har en betydelig innvirkning på fargen og teksturen til nudlene.
Lufttørkede instantnudler, derimot, tørkes av varmluftsirkulasjon, som gradvis fordamper vannet i nudlene til en tørr tilstand. Instantnudler produsert med denne metoden er sunnere og har en annen tekstur.
Legge til krydderpakker
Krydderpakken med instantnudler er en viktig faktor i smaken. Krydderpakker inkluderer vanligvis krydderpulver, dehydrerte grønnsaker, kjøtt eller andre ingredienser. Produksjonen av krydderpakker er en egen prosess som krever streng kontroll av kvaliteten og andelen av ingrediensene. Krydderpakkene pakkes sammen med deigen.
Pakking og inspeksjon
Den siste delen av instant nudler er pakking. Instantnudlene og krydderpakkene mates inn i den automatiske pakkemaskinen sammen for forsegling og pakking. Materialene som brukes til emballasje må ha fuktbestandige og oksidasjonssikre egenskaper for å sikre produktets holdbarhet.
Pakkede instantnudler vil gjennomgå streng kvalitetskontroll, inkludert vektkontroll, utseendesjekk og forseglingskontroll. Det er sikret at hver pose med instantnudler oppfyller kvalitetsstandarden før den kommer inn på lageret og venter på å bli sendt ut.
Hvordan designe en produksjonslinje for stekte øyeblikkelige nudler?
Først av alt, la oss ta en titt på produksjonslinjen for instant nudler som helhet, som vanligvis inkluderer meltilførselsleddet, deigblandingsleddet, nudeloppvåkningsleddet, pressoverflatens skjæreledd, dampende leddet, kutting og arrangering. lenken, stekeledden, kjølelenken, sauslenken, kvalitetskontrolllenken og emballasjelenken.
Melforsyningskobling
Pulveret mates direkte med siktemaskin og skruetransportør eller ved sentralisert automatisk mating. Melet sendes raskt til melmikseren ved positivt trykk. Full automatisk drift, effektivt redusere arbeidsintensiteten, full overvåking, nøyaktig kvantitativ, for å sikre matsikkerhet og pålitelighet. Hovedutstyret er pulvermatingsmaskin.
Deigblandingslink
Det er å blande mel og vann jevnt i en viss tid for å danne en våt deig med visse bearbeidingsegenskaper. Hovedutstyret er et saltlakeblandesystem og en melmikser.
Grunnprinsipp: Når mel er jevnt blandet med vann, absorberer gluten og glutenin i melet vann og utvider seg, omgitt av et nettverk av vått gluten. Når det dannes et visst glutennettverk, stopp hurtigpiskingen for ikke å avbryte det dannede nettverket, og start saktepiskingen for å utvide og utvide glutenet ytterligere, slik at deigen som dannes får gode bearbeidingsegenskaper.
Nudeloppvåkningskobling
Aldring kalles også vekker deigen, en prosess som ytterligere forbedrer bearbeidingsegenskapene til deigen med tiden. Hovedutstyret er vekkemaskin/herdemaskin.
Hovedfunksjoner:
Får vannet til å trenge videre inn i det indre av proteinkolloide partiklene, absorbere vann fullt ut og utvide seg, og videre danne glutennettverket, som egentlig er fortsettelsen av elteprosessen.
Eliminer deigens indre strukturstabilitet.
Vannet mellom protein og stivelse kan automatisk reguleres og homogeniseres.
Spill en ensartet fôringsrolle for komposittkalenderen.
Trykkflate skjærekobling
Den modnede deigen rulles kontinuerlig av en flerkanals presserulle for å møte kravene til en viss tykkelse på overflaten, og deretter gjennom et par knivvalser, kuttes den i strimler, gjennom støpemaskinen overføres til støpenettbeltet til danner en bølgeform, det vil si den unike formen til instantnudler. Hovedutstyret er sammensatt presse og skjæremaskin.
Hovedfunksjoner:
Trykk den løse deigen i fine, tynne biter som oppfyller kravene.
Fremmer videre finheten til glutennettverksorganisasjonen, og gjør at den fine nettverksorganisasjonen jevnt fordelt i melplaten for å omgi stivelsepartiklene, slik at melplaten har en viss seighet og styrke.
Skjær deigen i strimler og form bølger.
Koble til dampede nudler
Nudlene varmes opp og dampes gjennom damp til en bestemt tid og temperatur. Det er faktisk en prosess med stivelsesgelatinisering. Gelatinisering er en prosess der stivelsespartikler absorberer vann og løses opp ved passende temperatur, og danner en pasta, og stivelsesmolekyler endres fra et vanlig arrangement til et kaotisk arrangement, slik at enzymmolekyler er lette å komme inn mellom molekyler og lette å fordøye og absorbere . Hovedutstyret er nudeldamper.
Klippe og ordne lenke
Gjennom det kvantitative skjæreutstyret blir den korrugerte overflatestrimmelen fra dampmaskinen kuttet av i henhold til en viss lengde, og den kuttede overflatestripen brettes i to for å ordne utgang, og etter å ha kuttet inn i boksen, blåses den og formes og deretter går inn i stekestadiet. Du kan lage firkantede eller runde flatbrød i forskjellige størrelser. Hovedutstyret er kvantitativ skjæremaskin og trimmemaskin.
Steking link
Det er å legge de kvantitative kuttede nudlene i stekeboksen, gjennom høytemperaturoljetanken, vannet i nudlene fordampet raskt, nudlene dannet porøs struktur, stivelse ytterligere gelatinering, forbedre produktkvaliteten, samtidig som de bidrar til lagring. Hovedutstyret er stekemaskin.
Hovedfunksjoner:
For å gelatinisere stivelsen helt.
Dehydrering.
Fiks formen.
Kjølekobling
Frisk ut av frityrkokeren, deigtemperaturen er for høy, vil brenne emballasjefilmen og suppen, så flere sett med vifter brukes ofte for å avkjøle den til romtemperatur for pakking. Hovedutstyret er luftkjølemaskin.
Saus link
Bland alle slags krydder i en viss andel for å lage kryddersaus. Hovedutstyret inkluderer sausrøremaskin, blande- og pakkemaskin for pulver- og grønnsaksposer, og pakkeleveringsmaskin.
Kvalitetskontrolllenke
Produktene inspiseres av veie- og fremmedlegemer for å sikre produktkvalitet. Hovedutstyret er screeningmaskin for fremmedlegemer eller røntgenmaskin.
Emballasjekobling
De stekte nudlene og sausen pakkes i emballasjeposer, som forsegles/lokkes av forseglingsutstyr. Til slutt pakkes produktene og eskes av pakkeutstyr. Hovedutstyret er tetningsmaskin, kappemaskin, pakkemaskin.
Om selskapet vårt
Vår fabrikk etablert i 2012. Vår produksjonsfabrikk er mer enn 6000m², arbeidere mer enn 60 personer. Arbeidsteamet vårt har opplevd mer enn 10 år på ekstruderingsbehandling. Spesielt på service etter salg. Vår ingeniør har jobbet i mer enn 30 land for ekstruderingsservice ennå. Det er en spesialisert er engasjert i tvilling skrue og enkelt skrue mat utvide maskineri bedrifter, selskap med forskning og utvikling, produksjon, salg av alle typer maskiner og komplette sett med utstyr for hovedvirksomheten.
FAQ
Populære tags: enkelt skrue pasta maskin, Kina enkelt skrue pasta maskin produsenter, leverandører, fabrikk
Sende bookingforespørsel
