lave produksjonskostnader, enkle å lage, god produktkvalitet, lav stivelse, rik næringsstoff, glatt og vakkert i ferdig produkt utseende og farger, god limingsytelse, myk tekstur, ikke lett å bli eldre. Det kan ikke bare spises direkte, men også kan nytes i samsvar med egenskapene til naturlig ris. Det kan imøtekomme spesielle menneskers etterspørsel, for eksempel diabetikere.
